Athugun á metýleringu og niðurbroti Smith leiddi í ljós að botryosphaeran myndaði burðarkeðju sem samanstendur af (1 → 3) -P-tengdum glúkósa leifum (þ.e. það er (1 → 3) -P-D-glúkan) með β- (1 → 6) -tengdur glúkósa og dí-glúkósa( gentiobiose) gentiobiose hliðargreinar staðsettar við C-6 stöðu glúkósa meðfram (1 → 3) tengda burðarkeðjunni. Efnafræðileg uppbygging botryosphaeran er (1 → 3) (1 → 6) -P-D-glúkan. 13C NMR litrófsgreining staðfesti uppbyggingu þess.
Hve branching af ætt botryosphaerans breytileg frá 21-31%. Það fer eftir kolvetnisuppsprettunni í næringarefninu við gerjun með sveppnum og þetta hefur sömuleiðis áhrif á mólmassa (MW) botnfosfatanna sem framleitt er, sem getur verið stór (röð> 1 x 10 6daltons)
Botryosphaeran er til í þreföldri helixmyndun, sem er mikilvægur uppbyggingarþáttur í því að koma í ljós líffræðileg svörunarbreyting.
Afleiðing botryfoseraans með karboxýmetýleringu og súlfónýleringu leiðir til bættrar leysni í vatni og dregur úr seigfljótandi eðli þess í lausn.
Mynd 354A | Gögn eru gefin um efni í stöðluðu ástandi (við 25 ° C (77 ° F), 100 kPa) nema annað sé tekið fram). | Robert FH Dekker / Attribution-Share Alike 4.0 International | Page URL : (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Structure_of_botryosphaeran.svg) frá Wikimedia Commons
Höfundur : Allen Kuslovic
Ummæli
Skrifa ummæli